11月9日、10日、大分わさだタウンにて、OABふるさとフェスタ【どんぶりグランプリ】に佐伯市で出場してきました🙌
本当は18市町村みんな出てくれたらいいなという想いだったようですが、第一回目の今年は、当店を入れて8店舗の出場でした。
皆様個性あるどんぶりの中、さいきりーふも、りゅうきゅう丼を売り出したい！という熱い想いがありましたが、保健所の観点から、生はダメ、、、😔
そこで、刺身で食べても美味しい、佐伯のぶりを贅沢にあつめしたれで焼いて味付けをした、
【佐伯ぶり照り丼】にして出場しました。
さらに色合いには、佐伯の海で取れた「ふのり」を付けて、佐伯の味をたっぷり味わえるひと品に！
自信を持って提供しましたが、残念ながらグランプリは、津久見市さんの「日向丼」でした✨
しかし、2日両日とも完売し、佐伯の味を広められた事がよかったなぁと思っています。
大食いアイドルのもえのあずきちゃんや、オセロの中島さんが審査員で、食べて頂けた事も嬉しかったです🥰
これをまたバネにして、どんぶりグランプリに出場したぶりと、あつめしたれと、ふのりだと皆様に宣伝しなくては！とエネルギーチャージ💪
こんなイベントがまたあったら参加したいな✨
また頑張るぞーｴｲｴｲｵｰ ٩( ᐕ)و✨